ชาติพันธุ์กระเหรี่ยง ต่อสู้เพื่อความฝัน “รัฐกะเหรี่ยง” : PPTVHD36

กระเหรี่ยง  กองทัพปลดปล่อยแห่งชาติกะเหรี่ยง ของกลุ่มสหภาพแห่งชาติกะเหรี่ยง หรือที่รู้จักในนาม กะเหรี่ยง KNU และกองกำลังพิทักษ์ประชาชน ซึ่งเป็นพันธมิตรต่อต้านรัฐบาล โดยผู้หญิงจะสวมชุดกระโปรงสีขาวยาวกรอมเท้า หรือที่ภาษากะเหรี่ยงเรียกว่า “ไช่กู่กี๋” เป็นเครื่องแต่งกายประจำชนเผ่าของหญิงสาวชาวกะเหรี่ยง มีลักษณะเป็นเสื้อกระโปรงยาวกรอมเท้าสีขาว

ตร้าตรือ บทเพลงของชาวกะเหรี่ยงบ้านป่าละอู ตําบลห้วยสัตว์ใหญ่ อําเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์นั้น เป็นเพลงดั่งเดิมที่สืบต่อๆ กันมา โดยมีเนื้อหาต่างๆ กันไป เช่น ประวัติของชนเผ่า ธรรมชาติ ศาสนา ความ “หลังฤดูเก็บเกี่ยวประมาณสองเดือนราวต้นเดือนกุมภาพันธ์ก่อนการถางไร่รอบปีใหม่ พวกเราปกาเกอะญอจะทำพิธีขึ้นปีใหม่ที่เรียกว่า “แซะลอหนี่ซอโซ่” ในพิธีแต่ละบ้านจะผูกข้อมือเรียกขวัญ” นี่คือคำอธิบายในเดือนมกราคม

การวิเคราะห์ส่วนประกอบเมนูอาหารยอดนิยมรับประทานของกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยงเพื่อจะนามาพัฒนาเป็น เมนูชูสุขภาพ เมนูที่1 แกงแค ส่วนประกอบ ลาดับ วัตถุดิบ ปริมาณ หน่วย คนไทยมักคุ้นเคยกับคำว่ากะเหรี่ยงตามชื่อที่นักวิชาการกำหนดเรียกชนกลุ่มหนึ่งที่อาศัยอยู่ตามแนวชายแดนไทย-พม่า ทั้งๆ ที่ไม่ใช่ชื่อที่พวกเขาใช้เรียกตัวเอง