ปั้นขลิบ
สูตรขนมปั้นขลิบ 6 ไส้ ของว่างชิ้นจิ๋วพอดีคำในวันสบาย ๆ - เมนูอาหาร
ขนมปั้นขลิบ 674 views · 1 year ago #ขนมปั้นขลิบmore 9AM Kitchen Subscribe subscribers 9 Share Save Report
เว็บไซต์ ปั้นขลิบ ขนมปั้นขลิบ 674 views · 1 year ago #ขนมปั้นขลิบmore 9AM Kitchen Subscribe subscribers 9 Share Save Report ปั้นขลิบ ปั้นขลิบ หรือปั้นสิบเป็นอาหารว่างโบราณ หน้าตาคล้ายกะหรี่ปั๊บแต่ลูกเล็กกว่า ไม่มีแป้งชั้น และแป้งกรอบกว่า ถ้าเอาตามอย่างโบราณจริง ๆ จะนิยมทำสองไส้ คือไส้ปลาและไส
ปั้นขลิบ ปั้นขลิบ คือ แป้งที่นำมากวนจนเป็นก้อน แล้วนวดจนนิ่ม นำมาใส่ไส้แล้วพับปิดตรงขอบใช้จับแป้งเป็นขลิบ ลักษณะคล้ายเกรียวปิดที่ขอบแป้ง เสิร์ฟคู่กับ ปั้นขลิบ #ปั้นสิบ #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี -ส่วนผสมไส้ 1 หมูหยอง300กรัม 2 น้ำพริกเผาสำหรับทำเบเกอรี่200กรัม 3 เกลือ12ช้อนชา 4 หอมแดงซอย100กรัม 5 ปั้นขลิบ ใช้การอบ แทนการทอด น้ำมันน้อย มีไส้ปลากะพง ไส้เห็ดหอมเจ และไส้สับปะรด มีทั้งแป้งธรรมดา แลัแป้งไรซ์เบอรี่ ราคาถุงละ 150฿ หนัก 500กรัม ตอนนี้มีโปรค่าส่งลดเหลือ 50฿สั่งได้