อนุมูลอิสระ เจาะลึกระบบสุขภาพ

สารต้านอนุมูลอิสระ คือ สารหรือกลุ่มสารที่ทำหน้าที่จับและยับยั้งอนุมูลอิสระ ซึ่งในสภาวะปกติร่างกายสามารถสร้างสารต้านอนุมูลอิสระได้ในปริมาณหนึ่งเท่านั้น จึงจำเป็นต้องได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจาก

ตรวจ สารต้านอนุมูลอิสระ pat test ประเมินว่าการรับประทาน antioxidant supplement การออกกำลังกาย การรับประทานอาหาร Super food เพียงพอหรือยัง

อนุมูลอิสระ Free radical อนุมูลอิสระ · ปฏิกิริยาการเกิดลิพิดออกซิเดชัน lipid oxidation · เกิดจากพลังงาน เช่น การฉายรังสีอาหาร แสงอัลตราไวโอเลต ultraviolet · ควันไฟ มลพิษ

อนุมูลอิสระ คำว่า สารต้านอนุมูลอิสระ ตรงกับคำภาษาอังกฤษว่า antioxidant หมายถึงสารที่ขจัดอันตรายอันเกิดจากอนุมูลอิสระ โดยต่อต้านหรือยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ เพื่อไม่ให้