แกงแคหอย - อาหารพื้นบ้านล้านนา ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด

แกงหอยจุ๊บร้อน ๆ มาแล้ว เพิ่มความอร่อยด้วยมันป่า หนึบหอม เข้ากันได้ดีกับน้ำแกง #แกงหอยจุ๊บ #แกงหอยขม #อาหารพื้นบ้าน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง #ThaiPBS

This browser is not supported · วันนี้มีแกงหอยขมใส่น้ำใบย่านาง แกงหอยเป็นแกงอย่างเดียวที่ทำเผ็ดไม่ได้ เพราะเวลาดูดหอย มันจะทรมาน มีขายเฉพาะที่ คาเฟ่ พหลโยธิน 8 เด้อ

แกงเทโพผักบุ้ง This browser is not supported · วันนี้มีแกงหอยขมใส่น้ำใบย่านาง แกงหอยเป็นแกงอย่างเดียวที่ทำเผ็ดไม่ได้ เพราะเวลาดูดหอย มันจะทรมาน มีขายเฉพาะที่ คาเฟ่ พหลโยธิน 8 เด้อ

แกงขี้เหล็กอีสาน #วิธีทำ 1 ล้างหอยขมให้สะอาด แล้วตัดก้นหอยออก นำไปลวก แล้วแกะฝาหน้าหอยออก 2 ตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม 3 ใส่หอยลงผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพอท้วมหอย รอจน