แกงอ่อมเห็ด - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ

แกง อ่อม เห็ด  เพราะคนอีสานชอบกินเห็ดตับเต่ามาก “คนอีสานเขาชอบกินเห็ดแก่ ดอกโตๆ เนื้อออกฟ่ามๆ หน่อย เขาเอาไปแกงอ่อม ว่าน ้า ใบย่านางมันซึมเข้าเนื้อเห็ดดีกว่าเห็ดอ่อน ที่จริงก็คนอีสานที่เข้ามาท างานย่านนี้เมื่อห้าสิบปี เห็ดอะไรก็ได้ 3 อย่าง เช่น เห็ดนางรม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เป็นต้น ตั้งหม้อเติมน้ำ พอเดือดใส่น้ำพริกแกงลงไป ตามด้วยเห็ด ​​​​▻​ 5 วิธีทำแกงอ่อม หอมอร่อยรสแซ่บ

กลุ่ม ตามปริมาณของสารพิวรีนในอาหาร 1 อาหารที่มี เนื้อวัว กระเพาะ ผ้าขี้ริ้ว เอ็น เนื้อหมู เนื้อปลา ปู กุ้ง หอย ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว ผัก หน่อไม้ฝรั่ง ผักขม เห็ด ดอกกะหล่ำ ชะอม กระถิน  แกงอ่อม” เช่น แกงปลา แกงเห็ด แกงไก่ และรวมไปถึงต้มที่ใช้ซดน้า อันเป็นการต้มเห็ด ต้มปลา ต้ม ไก่แบบนําใส ปรุงด้วยสมุนไพรเท่าที่พอจะหาได้ตามบริเวณใกล้บ้าน เช่น

แกงเห็ดรวมร้อนๆค่ะ · 2 เห็ดต่างๆตามชอบค่ะ · 3 ผักต่างๆตามชอบค่ะ วันนี้มีชะอม แขยง ใบแมงลัก ฟักทองค่ะ · 4 เครื่องแกง ไม่มากมายค่ะ ตะไคร้ กระเทียม พริก ตามชอบอีก เห็ดอะไรก็ได้ 3 อย่าง เช่น เห็ดนางรม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เป็นต้น ตั้งหม้อเติมน้ำ พอเดือดใส่น้ำพริกแกงลงไป ตามด้วยเห็ด ​​​​▻​ 5 วิธีทำแกงอ่อม หอมอร่อยรสแซ่บ