แจ่วฮ้อนสไตล์อีสาน ที่ Central World กับร้าน Co Go Round แบบม่วน แบบ

แจ่วฮ้อนสไตล์อีสาน ที่ Central World กับร้าน Co Go Round แบบม่วน แบบ แจ๋วฮ้อน “แจ่วฮ้อน” ตามภาษาที่ชาวอีสานใช้เรียกอาหารประเภทสุกี้ลาว หรือจิ้มจุ่ม หมายถึงการนำน้ำซุปมาผสมกับแจ่ว ใส่ผัก และเนื้อสัตว์ลงไป แต่ละท้องถิ่นมีความเฉพาะตัวและสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนกัน แจ๋วฮ้อน จิ้มจุ่ม บ้างก็เรียก หมูจุ่ม เป็นอาหารประเภทเดียวกันกับ แจ่วฮ้อน เป็นอาหารไทยภาคอีสาน โดยคำว่าจิ้มจุ่ม หมายถึงการนำน้ำซุปมาผสมกับแจ่ว ใส่ผัก และเนื้อสัตว์ลงไป มีน้ำซุปต้มลงในหม้อดิน

แจ๋วฮ้อน จิ้มจุ่ม น้ำซุปจะออกสีใสๆ ส่วนผสมหลักๆมาจากเครื่องต้มยำและน้ำซุปกระดูกหมู เนื้อสัตว์ที่นิยมใส่ลงไปคือ เนื้อหมู ไก่และอาหารทะเลต่างๆ ผักที่นิยมคือ ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักบุ้งและโหระพา

แจ๋วฮ้อน เค้กฟุตบอลวันเกิด หม้อไฟอีสานรสแซ่บ สูตรนี้ใช้เป็นปลาคัวตัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นกำลังดี ลวกในน้ำซุปแจ่วฮ้อนรสชาติกลมกล่อม เนื้อหวาน น้ำจิ้มแจ่วฮ้อน พริกแห้ง กระเทียม เต้าเจี้ยว ซอสพริก มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำ น้ำแจ่วฮ้อน บ้านสวนโนนสะอาด